——辽宁养老服务网、辽沈经济俱乐部、三之鹅联合举办健康美食品鉴会

      为积极推广药食同源、科学食补的健康生活理念，助力中老年群体科学管理膳食、守护身体健康，

近日，由辽宁养老服务网、辽沈经济俱乐部、三之鹅品牌联合主办的新项目美食健康说明（品鉴）

会在沈圆满举行。活动以“健康饮食、科学食补、品质惠民”为主题，面向中老年群体普及膳食养

生知识，深度解读优质食材的营养价值，并开展现场美食品鉴，获得到场嘉宾一致好评。 

      随着国民生活水平不断提高，百姓餐桌早已告别“只求吃饱”的时代，吃得安全、吃得营养、吃

得健康成为全民饮食新追求。但当下速成养殖肉类普遍存在高脂、负担重、难消化等问题，长期食

用容易加重人体代谢压力。高血压、高血脂、高血糖、换季咳嗽、支气管炎、体虚乏力、睡眠不佳

、免疫力下降等亚健康问题，已经成为中老年群体的普遍困扰。 

      很多慢性身体不适，检查无重大病变，却反复缠身、久治难消。究其根本，大多源于日常饮食不

科学、膳食结构不均衡。正所谓病从口入、食养为本。药物只能对症治疗，无法长期调理体质，而

一日三餐伴随终身，科学食补才是养护身体、固本培元的根本方式。本次品鉴会的举办，正是为了

让更多百姓认识真正安全、天然、营养的优质食补食材。 

      活动现场，主讲嘉宾系统讲解了传统食补文化与现代营养学知识，重点介绍了草原生态鹅的独特

养生价值。 

      从传统食疗典籍记载来看，鹅肉益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，民间自古流传“喝鹅汤，吃鹅

肉，一年四季不咳嗽”的养生俗语。对于体虚乏力、气血不足、脾胃虚弱、秋冬换季反复咳嗽、气

管脆弱的人群十分友好。同时，鹅肉可润养五脏、补充人体津液，是非常温和的药食同源食材。 

      从现代营养学检测数据来看，鹅肉优势突出：高蛋白、低脂肪、高微量元素。其蛋白质含量远超

鸡、鸭、牛、猪等常见畜禽肉类，脂肪含量仅略低于鸡肉，更适合人体吸收代谢。同时富含维生素

A、B族维生素、硒元素、血红素铁等珍贵营养成分。其中硒元素可帮助人体清理自由基、减轻身体

氧化损伤；丰富的铁元素能够改善气血不足、手脚冰凉等问题，对男女老少均有极佳的食补价值。 

    主办方特别强调：鹅肉为优质食补食材，仅作日常膳食调养，不可替代药物治疗疾病。三高、咳

喘、糖尿病人群可合理食用食补，但需谨遵医嘱、规范治疗。 

      本次品鉴食材均为三只鹅生态草原鹅，拥有权威机构完整检测报告，零农残、零药残、零重金属、

无防腐剂、无任何人工添加剂，食品安全品质层层过关。且鹅肉胆固醇含量低于鸡肉、鸭肉，适配中

老年养生饮食需求，真正做到安全、纯净、健康。 

      在食用方式上，三之鹅实现一鹅两吃、全身利用：鹅肉肉质紧实鲜香，可红烧、清炖、卤制，口

感醇厚、极易消化；鹅架骨架营养丰富，慢火熬汤驱寒暖胃、滋阴润养，是秋冬绝佳养生膳食。

      会上，品牌方详细介绍了三之鹅南繁北养、全产业链运营的核心优势，打造行业独有的战略养殖

体系。 

      品牌采用青岛南繁、呼伦贝尔北养的差异化养殖模式：

      在青岛大沽河滨海生态基地完成鹅苗孵化育苗，依托滨海温润气候、优良水质与洁净环境，保障

鹅苗成活率与健康长势；雏鹅育成后统一输送至呼伦贝尔大草原生态散养。广袤草原空气纯净、水

草丰美，大鹅天然采食牧草、自由奔跑活动，生长周期充足、肉质紧实营养，彻底区别于市场速成

速养畜禽。 

      在产业链中游，品牌自建标准化专业屠宰加工厂，全程严格检疫筛选，杜绝病残鹅流入市场，统

一锁住肉质口感与品质标准。同时深度挖掘全产品价值，实现资源最大化利用：鹅绒可高端制衣、

制作保暖羽绒产品；精品鹅肝对接高端食材市场；鹅油、鹅胆、鹅血等原料精准对接医药企业，赋

能大健康产业，构建完整闭环产业生态。 

      产业链下游布局标准化中央厨房+全国连锁门店，采用草本秘制配方、无菌化洁净作业，全国口

味统一、工艺统一、标准统一。 

      为回馈消费者、普惠民生健康，品牌创新推出全产业链合伙人惠民体系，主动拿出企业30%利润

回馈市场合伙人与广大消费者，让老百姓吃得起、吃得好、吃得健康，真正实现优质食材惠民普及。

      本次辽宁地区美食健康品鉴会，不仅让现场嘉宾亲身体验到草原生态鹅的独特美味与食补价值，

更普及了科学、绿色、健康的膳食理念。 

      未来，辽宁养老服务网、辽沈经济俱乐部将持续携手三之鹅品牌，深耕民生健康领域，持续开展

健康科普、食材品鉴、公益养生活动，把安全食材、科学食补、健康生活方式带入千家万户，助力

百姓守护舌尖安全、拥抱健康晚年！

    （供稿/摄影：常虹）